מאה יינות בכל יום, חמישה ימים ויותר. אחד אחרי השני במצעד אינסופי. חלקם מעלים חיוך, חלקם מעצבנים ממש. חלקם בהחלט מרשימים ומיעוטם ממש טעימים. זה היה השבוע שהיה...
יום שני, 9:30 בבוקר, מרכז ברביקאן, לונדון. היום הראשון של ה- International Wine Challenge. אני מרגישה כבר לגמרי בבית. שנה שלישית ברציפות שאני טועמת פה ואפילו לסנילית כמוני רוב הפרצופים כבר מוכרים. חלקם ממש "סלבז" ברמה כזאת או אחרת, אוז קלארק, כאלה.. וחלקם פשוט היו פה בפעמים הקודמות.
פלייט ראשון: מבעבעים. שמפניה, NV. זאת בהחלט דרך מרעננת להתחיל את היום. פלייט שני, פינו נואר, ניו זילנד... המממ מעניין. פלייט שלישי: סוביניון דרום אפריקה וככה הלאה והלאה. מעל 100 יינות ביום.
יום שלישי, 12:30, מחצית היום כבר מאחורי. הולכים לאכול צהריים. ארוחות צהריים פה מ-ע-ו-ל-ו-ת!! קטנות בדיוק במידה. משביעות אבל עדיין מאפשרות לך להמשיך את היום. כמו כן כנהוג בארוחת צהריים – סמול טוק! מדברים על רוברט פארקר. חבר בפאנל שבו אני טועמת היום משמש כנציגו של אלוהים בסוטרן. הוא מתעקש להדגיש שלא תמיד הוא מסכים עם רשמי הטעימה של "בוב". מדברים על סובניון בלאן, שהפך לשעיר לעזאזל. אף אחד כבר לא אוהב סוביניון יותר!! מדברים על תואר MW (Master of wine). יש פה הרבה כאלה ונשאלת השאלה למי זה טוב. אחרי ארוחת צהריים חוזרים לעבודה.
יום רביעי, 17:00, עוד יום נגמר. בירה קרה ושיניים כואבות!!
יום חמישי, 10:00, פלייט של 12, פינוטאז'. חייבת להיות דרך טובה יותר להרויח כסף!!! אני לא מצליחה להיזכר מה חשבתי לעצמי שהסכמתי לבוא הנה...
יום חמישי 17:30, אני הולכת ל- Sampler כדי להחזיר לעצמי את האמונה ביין. בין היינות שאפשר לטעום תמורת סכום סמלי: Phicon 1989, Latour 1971, Caymus 1997. המשימה הוכתרה בהצלחה, אני שוב אוהבת יין!!
יום שישי, 23:00, אני תקועה בלונדון עד הודעה חדשה. איזה הר געש מתפרץ באיסלנד ובאיזה שהיא דרך מסתורית זה משפיע על חיי. אפקט הפרפר ביג טיים!