בשבוע שעבר הוזמנתי לערוך טעימת יין מיוחדת במינה – לנשים בלבד. הסיבה? מדובר בחנות "שירת היין" של יואב שוורץ בבני ברק שמשרתת מטבע הדברים בעיקר את הקהילה החרדית. בחנות נערכות טעימות יין מדי פעם והן תמיד מופרדות לגברים ונשים
יוצא לי מדי פעם לערוך סדנאות טעימה במקומות שונים ומשונים ברחבי הארץ. זאת בעצם ההזדמנות היחידה שלי לפגוש פנים אל פנים את אותם צרכני יין "מסתוריים". קל לי לחשוב על הלקוחות שלנו כעל "הסקוטית" אשר משווקים את היינות שלנו, או בעלי החנויות והמסעדות אשר קונים מהם. אותם יוצא לי לפגוש מדי פעם וחלקם אני כבר מכירה דיי טוב. אבל לפגוש את האישה ששולחת יד למדף ובוחרת דווקא מכולם את היין שלנו? זה כמעט ולא יוצא לי.
בסוגריים אספר שהפעם הראשונה שראיתי את היין שלנו על המדף הייתה ב-2003, תקופה קצרה אחרי שהתחלתי לעבוד ביקב. נכנסתי לחנות טיב טעם ופתאום ראיתי על המדף כנען אדום אותו בקבקנו רק מס' שבועות קודם. אני חייבת להגיד שהברכיים שלי הפכו חמאה והלב שלי התחיל לפרפר. ברגע אחד קטן הבנתי את מה שלפעמים קל לשכוח, היין הזה שיוצא מהמחסן מגיע בסופו של דבר לחנויות! אנשים קונים אותו! התחבאתי מאחורי המדפים וחיכיתי לראות מישהו מרים בקבוק מהמדף. לא עבר הרבה זמן (באמת!!) וזה קרה. רציתי לקפוץ עליו ולשאול אותו למה? איך בחרת דווקא ביין הזה? התאפקתי.
הגעתי לבני ברק באיחור קל, התברברתי בדרך כמו תמיד. גם אם יצמידו אקדח לרקתי אין לי מושג איפה זה הוד השרון למשל. שלא לדבר על גהה. נולדתי וגרתי כל חיי ברמת הגולן. אני חושבת שראיתי רמזור בפעם הראשונה בגיל שש ומבחינתי כל מה שדרומה לצומת גולני זה "המרכז", כן, גם עפולה.
בטעימה עצמה טעמנו שמונה יינות כשהמטרה היא להכיר לנשים מהי עבודת היינן(ית). להסביר קצת לגבי תהליך הייצור של יינות שונים. לדבר על סגנונות יין, מה עושה את ההבדל בין יין אחד למשנהו (מרלו דלתון מול מרלו רזרב למשל). ללמד אותן לטעום יין ובעיקר לקרב אותן לעולם הזה. אנשים רבים מדי מתייחסים ליין ביראת קודש . יין זה טעם נרכש ולכן ככל שיודעים יותר אפשר ליהנות יותר. לטעום יין בלי לדעת עליו כלום לדעתי זה כמו לראות סרט מהאמצע – יכול להעביר בכיף את הזמן אבל חסר משמעות.
האוירה היתה מצוינת, משוחררת ונינוחה. בניגוד לטעימות "מעורבות" שבהן בדרך כלל אחד מבני הזוג פחות בעניין ופחות מעורב, פה השיחה היתה זורמת. שאלו שאלות לעניין ונושא השיחה היחיד שלא ממש התחברתי אליו היה כמה זמן לפני פורים משלוח מנות צריך כבר להיות מוכן. בסוף נאמר לי שבקהל היו נשים חרדיות, דתיות "לייט" וגם חילוניות. אבל ההבחנה שלי בניואנסים כאלה היא אפסית. אני לא יודעת לזהות פיאה משיער אמיתי וכבר למדתי מזמן שיש גם דתיות במכנסיים. בכל מקרה היה תענוג צרוף. יישר כוח יואב, עלה והצלח!