בחלומי אני מגיעה לכרם של סובניון בלאן ומגלה לתדהמתי שהכרם מוכן לבציר. כמובן שבחלום שום דבר ביקב עדיין לא מוכן וכל המיכלים עדיין מלאים ביין של שנה שעברה ואני נתקפת בפאניקה איומה ולמען האמת מתעוררת מכוסה בזיעה קרה.
כל שנה אחרי החלום הזה אני נזעקת לדגום את החלקות כדי לראות מה באמת קורה שם ובדרך כלל מגלה ששוב נלחצתי סתם והתחלתי לדגום מוקדם מדיי.
בכל מקרה היום עשיתי את הדיגום הראשון והכל תחת שליטה. להערכתי הבציר יתחיל תוך שבועיים או קצת יותר וקצת באיחור לעומת שנה שעברה.
בינתיים אפשר להמשיך עוד לנמנם...
(דוגמאות של מיץ מענבי סובניון בלאן)