זני ענבים:

60% קברנה סוביניון, 21% מרלו, 19% פטיט סירה.

טעימה:

כנען אדום הינו יין פירותי וקל. הוא מאופיין בניחוחות שזיפים, פלפל שחור ודובדבנים אדומים. זהו יין בעל גוף עגול ונעים עם טאנינים רכים וסיומת נעימה. מיועד לשתייה מיידית.

המלצת הגשה:

מומלץ להגיש את בטמפרטורה של 16-18 מעלות או מצונן קלות.

יין זה מתאים במיוחד לארוחות ים תיכוניות, ברביקיו ומנות פסטה.

אנליזה:
כוהל:                14.0%
pH:                   3.66
חמיצות כללית:      5.5 g/l