כנען מוסקטו
כנען
יינות כנען אוהבים חברה טובה. אנו שואפים תמיד לשמור על קיימות בכרמים שלנו ולהתערב מעט ככל הניתן בתהליך הייצור, במטרה להציע לכם הזדמנות ליהנות מהביטוי הטבעי של הענבים. פירותיים וריחניים. עסיסיים ומדויקים. תמיד יש זמן לעונג. קחו לכם רגע… התמסרו להנאה.
טמפרטורת הגשה
הכרם
היין עשוי מענבי מוסקאט אלכסנדרוני, המגיעים מאזור השפלה.
תהליך הייצור
עם הגעתם ליקב הענבים נסחטים ולאחר שפייה מתחיל תהליך התסיסה תוך שמירה על טמפרטורה נמוכה ובקרה מתמדת של רמת הסוכר. עם הגעת הסוכר והאלכוהול לרמה הרצויה מופסקת התסיסה על-ידי קירור היין וסינון מיידי. היין המתקבל הוא בעל אחוז אלכוהול נמוך, מוגז מעט ובעל רמת מתיקות גבוהה.
רשמי טעימות
על הלשון מורגשת תסיסה עדינה, היין בעל ארומת מוסקט אופיינית עם רמז של ורדים, מנדרינה ואשכולית. זהו יין מאוזן, מרענן ונעים לשתייה.
המלצות הגשה
היין מתאים לשתייה עם קינוחים כגון עוגת גבינה עשירה, גלידת וניל ומבחר פירות העונה. זהו יין קל, רענן ומתאים כאפריטיף לפני ארוחה, או לקינוח של ארוחה משובחת.