DALTON HAND FORAGED GIN

טייסטינג נוטס

תהליך הייצור

לאחר ליקוט המרכיבים בוטניים המקומיים מהכרמים הגליליים של יקב דלתון, ערבבנו אותם עם צמחים ותבליני ג׳ין קלאסיים. בסך הכל 11 צמחים בוטניים. הזיקוק נעשה בשילוב של השיטה המסורתית, והשריה של התבלינים, עם זו של ״לונדון דריי ג׳ין״, שבה עוברים אדי האלכוהול דרכם. הזיקוק כולו בוצע בדוד Pot still על מנת ליצור ג׳ין מבושם וארומטי להפליא.

הג׳ין אינו מסונן בקור וצבעו עשוי להפוך עכור במהילה ובטמפרטורה נמוכה, הוא יחזור להיות צלול בטמפרטורת החדר.

רשמי טעימות

מהאף עולים ניחוחות ערער, לימונים פרחים והדרים מלווה ברמזים של אורן הדסים וצמחיים ים תיכוניים.

אלכוהול

43%

כשרות

יינות דלתון כשרים למהדרין וכשרים לפסח.